Gemüse zum
selberpflücken

Gemüse der Woche

ein kulinarischer Ausblick

Es gibt noch Wintergemüse

Wir denken bereits an die nächste Saison

Der Salat entwickelt sich, damit wir ihn in ein paar Monaten ernten können

Warum regionales Gemüse?

Es gibt eine Vielzahl an Gründen weshalb man sich dafür entscheidet. Dass es frisch vom Feld kommt ist vermutlich der offensichtlichste. Ebenso kann man den Pflanzen beim wachen fast zusehen und hat somit einen tiefen Einblick in die Entwicklung. Der individuelle Geschmack denke ich wird auch bis zu einem gewissen Grad vom Boden und dem Klima bestimmt. Mache Sorten schmecken in anderen Regionen anders, das schmeckt man nicht nur beim Wein sondern auch beim Gemüse. Die Vorlieben jedes einzelnen spielen auch eine Rolle, nicht nur beim Geschmack, das Auge ist schließlich mit.

Wie können Sie uns finden?

an der Parallelstraße der B1